焼肉とバーベキューの違い

焼肉とバーベキューの違い・・・
どちらもメインの食材といえば、肉であることは、万国共通事項です。
しかし、両者には決定的な違いがあります。
この記事では、焼肉とバーベキューの違いについて、個人的見解を述べていきます。

焼肉は、純粋に肉の味を楽しむ食事の一つです。
焼肉において、肉のランクや部位という要素は重要で、基本的には、お店側が美味しく食べられるように味付け・カットされたものが提供されるのが一般的です。

焼肉に対して、バーベキューは、チームスポーツに似ている部分があります。
もちろん肉や野菜などを焼いて食べるので、食事という側面もあります。
おかしなことを言ってるように感じられるかもしれませんが、食事以外の場面でも一人一人に役割があるのが特徴です。
具体的にいうと、材料の調達、調理、機材の設営や片付けなどです。
手間がかかる分、焼肉より、予算を抑えることが可能です。

純粋に味を楽しみたい時は焼肉を選びましょう。
他の参加者と一つのイベントを成功させるというチームスポーツに似た感覚を得たいときは、バーベキューをするとよいでしょう。
バーベキューは最強のコミュニケーションの場なので、結束を深めたい時にもピッタリです。