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バーベキュー人気急上昇中！
ここ数年、東京都内を中心にバーベキュー人気が再燃してきています。
急速にデジタル化が進む時代にあって、直に人と触れ合うことのできる貴重なコミュニケーションの場であると再認識されているのでしょう。
また、人気急上昇のもう一つの理由は、新しいスタイルのバーベキュー場が増えてきたことに起因します。
従来のバーベキュー場とは違い、テーマパーク型の施設やアメリカンスタイルのバーベキュー場が、東京都内をはじめに全国展開されてきています。
都会のビル群を一望しながら、ビールを片手に豪快に肉にかぶりつくというバーベキュースタイルは、一見アンバランスに見える組み合わせですが、実際に体験してみると意外と癖になるものです。
行きも帰りも手ぶらでバーベキュー
ひと昔前であれば、東京都市部に住んでいる人がバーベキューをするには、休日にグリルなどの機材を車に積み込んで、郊外まで遠征しなければならない一大イベントでした。
しかし、手ぶらで利用できるバーベキュー場が、お台場、赤坂、豊洲などに増えてきたおかげで、平日でも仕事帰りのサラリーマンや大学生が気軽に利用できるようになりました。
利用目的も様々で、会社の飲み会から、合コン、女子会、サークルの打ち上げ、街コンなど、多岐にわたっています。
また、地方と違い、都市部のマンションにお住まいの方にとっては、機材の保管場所が確保しにくいため、機材を購入するのも憚れます。
しかし、手ぶらでバーベキューができるバーベキュー場を利用すれば、自分で機材を揃えなくても良いので、より気軽にバーベキューをすることができます。
多様化するバーベキューの楽しみ方
最近流行し始めている『グランピング』というバーベキュースタイルを知っていますか？
グランピングとは、グラマラス（glamorous）とキャンピング（camping）を掛け合わせた造語のことです。
元々は海外のセレブの間で流行していたスタイルですが、近頃、日本でも密かに注目されてきています。
まだ、数は少ないのですが、日本でもグランピングを楽しめるバーベキュー場もいくつかあります。
夜景を見ながらシャンパン片手に高級感溢れるバーベキューを楽しむ。
今後は、そういった新感覚のバーベキューが流行りそうな予感がします。